Si tratta di un budello sintetico, collagene non edibile. Le budella sintetiche si conservano in luoghi freschi e asciutti. Il collagene arricciato è molto apprezzato per il facile utilizzo e per la regolarità del calibro pertanto si utilizza soprattutto per insaccare salsicce sia fresche che da stagionare. Il collagene è pronto all’uso quindi non deve essere bagnato prima dell’insacco.